Yo os har챕 que traducir la informaci처n un poco m찼s sobre nuestra marca de aceite de oliva y el aceite, as챠 como tendr찼 una idea de lo que lo hace diferente, de alta calidad, gourmet y aceite de Pomance:Nuestra empresa pertenece a un grupo familiar con m찼s de 30 a챰os de experiencia en las diversas actividades que van desde el procesamiento hasta la distribuci처n y comercializaci처n de diversos productos.Hemos optado por ofrecer a nuestros clientes productos innovadores y de alta calidad, naturales, org찼nicos y artesanales. Hemos creado la marca La Casa del Olivar.Grupo SIA ha sido capaz de obtener de su creaci처n, el aceite producido por las aceitunas de mejor calidad que se cultivan desde hace siglos en diversas regiones espa챰olas. Tenemos especial cuidado en todo el proceso de recolecci처n de la aceituna y la extracci처n de petr처leo. Por el esfuerzo, la dedicaci처n y el m찼ximo cuidado en la selecci처n de las aceitunas que son cada vez m찼s reconocido como uno de los mejores aceites v챠rgenes, con una calidad sin igual, 첬nico en el mundo por su aroma y el sabor maravilloso.El desarrollo de Aceite de Oliva Virgen Extra con Denominaci처n de Origen `` LA CASA DE LA OLIVA''se hace principalmente con las variedades de oliva Serrana de Espad찼n'', `` lo que da este frutal, arom찼tico y sabor a nuez y''o `` `` Jabata''responsible para la estabilidad de nuestro petr처leo y algunos matices poco picante sabor Picual.Despu챕s de haber ganado una Denominaci처n de Origen nos da una enorme responsabilidad y las normas rigurosas que se observ처 en todos los procesos: cultivo, recolecci처n, transporte de la fruta, procesamiento, etc ....La duraci처n 첬til del aceite de la prima es un poco m찼s de un a챰o, porque despu챕s de esto, el aceite empieza a perder propiedades esenciales como las vitaminas y el sabor.